Sunday, December 30, 2012

Kumquat maple syrup with lemon zest


Kumquats, maple syrup, lemon zest, walnuts, salt






だいぶ前に金柑をかったのだけどいつの間にかしなしなになってしまったのでメープルシロップで煮詰めました。しなしな感も隠れたし生より食べやすかった。さらに柑橘でレモンのゼストも加えて。







本日はこんな手抜きランチ。
チーズの食べすぎを何とかしないと。。でもおいしいしね。。。
今年も残すところあと2日!



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